-6°C
Juriu de excepție invitat la Festivalul Vânătorilor de la Bata
"Am acceptat invitația Consiliului Judetean Arad și a d-lui Ion Micurescu, primar al comunei Bata, cărora le mulțumesc foarte mult, deoarece a fost o noua provocare pentru mine de a degusta preparate cu specific vânătoresc în calitate de președinte al juriului la Festivalul cu tradiție a vânătorilor de la Bata. Am fost foarte încâtant de tehnica de lucru a celor care au pregătit ceaune cu preparate din vânat, cât si mezeluri, care erau odată rețete vechi strămoșești.
Mi-a făcut placere să-i am ca si colegi de juriu pe Raul Vidican, un chef care lucrează intr-un restaurant din Germania, pe fratele meu, Mate Sandor, mai multi specialisti din cadrul Directiei Alimentelor. De asemenea au participat foarte multi concurenți vânători care ne-au pregatit specialități de prepararea mezelurilor din vanat , tocănițe specifice vânatului cu cartofi, sau Taverna Pecicană, care ne-a uimit cu tradiționalul ceaun cu găluscuțe din faină și cu pâinea tradițională.
Criterile de jurizare s-au axat pe originalitatea preparatelor de ceaun, tehnica și pregătirea preparatelor gătite corect, gustul și pasiunea bucătarilor. Eu, de exemplu, am fost foarte încâtat de o friptură de mistreț, pregătită doar în mirodenii și unsoare de porc, adică o rețetă extrem de veche.
Mulțumesc tuturor celor care au participat și care au fost spectatori, sponsorilor care au contribuit realizarea cu succes a Festivalul Vânătorilor și mi-au dat prilejul să ofer premii constând în diplome și medalii și un premiu special pentru excelență din partea Salonului de Evenimente si Catering Marem din Arad", a punctat Mate Andras - Executive Chef Salon Evenimente și Catering Marem.
Zilele comunei Şicula (ediția I) 
Comemorarea eroilor căzuți la Miniș în septembrie 1944 
GHIOROC - Închiderea Festivalului Ghioroc Summer Fest 
Sărbătoarea plăcintelor întinse la Căsoaia 
Tradiții și Obiceiuri Codrenești la Hășmaș 
Zilele localității Cil și Paradă Retromilitară cu ieșire în Valea Rădești 
Praznicul de Pită Nouă de la Pecica, un eveniment deosebit 
Beliu - Praznicul de pită nouă la ediția cu numărul 47 
Ruga de Sfântul Ilie de la Păiușeni 
Întâlnirea Codrenilor în satul de vacanță Groșeni 
15 august - Hramul Bisericii Ortodoxe Măderat 
Zilele comunei Vinga, un eveniment de excepție cu artiști consacrați 