...și a fost și ultima zi a Zilelor Aradului, încheiată - cu părere de rău – dar festiv cu ”Festivalul Cătlanelor” desfășurat pe ștrandul Neptun. Ultima zi de sărbătoare a frumosului Arad a înghițit lacomă cam tot ce are mai bun de văzut în urbe în materie de prezență feminină. O zi superbă, încheind apoteotic cele 10 zile arădene în care orașul și-a arătat frumusețile, spiritul, tradițiile, trecutul, istoria și viitorul. Soarele și-a tras o oarecare perdea diafană lăsând aerul respirabil și spiritul liber spre distracție totală. Ștrandul s-a transformat pentru o zi, poate cea mai frumoasă – în tărâmul fermecat al trupurilor arămii, un spațiu al bucuriei, muzicii, tradițiilor populare, mozaic care te-a făcut să te simți mândru că ești arădean. În fond, am avut și avem ce arăta și spune lumii, acesta este cel mai important mesaj al acestor zile sărbătorești. Cătlanele au adunat bucătari ad-hoc din multe localități ale județului, ba chiar și de la vecinii unguri, bucătari aprigi ai unor tocănițe fulminante. Surprinzători au fost cei de la ”Poliția locală” cu sloganul ”Un pupic și o tocană de la poliția locală”. Am trecut de aroma ce se unduia din ceaun întrebându-ne ce-o fi însemnând acel ”pupic”; dar ce mai contează, tocana exista cu adevărat și mirosea ispititor. Deci, la tocană cu încredere fără nicio restricție sau amendă! Chinezii își terminaseră demult minuțioasa tocană specială din carne de vită cu garnitură de tăiței fini din orez ( un deliciu!) sau picanta tocăniță de la standul binecunoscutului Bucătar Maniac – Cristi Borod, un tânăr bucătar extrem de talentat din ale cărui rețete se inspiră orice gospodină, indiferent de experiență... și multe –multe alte tocănițe în fața cărora s-au adunat răbdători rânduri de pofticioși. Pe de altă parte, sărbătoarea culinară și spectacolul folcloric de gală au asezonat din plin farmecul incitant al arădencelor de pe plajă. Frumuseți depline sau în devenire, fotoreporterul le-a surprins într-o zi în care tinerețea, bucuria, entuziasmul, jocul, cântecul au strălucit la maxim. Multă culoare, bronz, trupuri unduitoare, frumuseți, talente, mâncare excelentă, spectacol folcloric cu cele mai bune ansambluri și voci arădene. Să ne trăiești, Arad, multe secole de-acum înainte cu tot ce e mai frumos, demn și valoros în cetatea de pe Mureș.

Felicia R. Gheorghe
Foto: Vasile Zărăndan